AnasayfaSSSKayıt OlGiriş yap

Untitled Document
Sebze Çorbası Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek
Yazar Mesaj
qLzaRda





Yaş : 21 Kayıt tarihi : 28/08/08 Mesaj Sayısı : 118 Nerden : iZZZZMİR Lakap : Miss tuRan =))
MesajKonu: Sebze Çorbası 8/31/2008, 18:02

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
8-10 adet taze fasulye
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 adet havuç
3-4 dal ıspanak
1 adet kabak
2 adet domates ya da bir tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber



Yemeğin Tarifi
Önce mercimekleri ayıklayın, yıkayıp, süzdürün. Sonra kuru soğanı soyup 4?e bölün. Yaklaşık 4 litrelik bir tencereye alın.

Ispanakları bol su altında yıkayıp bütün olarak, patates, kabak ve havucu soyup, yıkayıp, iri parçalar halinde tencereye ekleyin. Domatesi ikiye ayırıp, limon gibi sıkarak çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyarak sebzelerin üstüne katın. (Salça kullanacaksanız, tencereye ilk önce onu koyabilirsiniz.) Bu arada mercimekleri de eklemeyi unutmayın. Fasulyeleri yıkayıp, ayıklayın. 2?şer santimetre uzunluğunda doğrayıp, diğer malzemelerin üzerine ekleyin.

Tereyağını da koyun ve tencereyi dolmasına 3 parmak kalıncaya dek suyla doldurun. Orta ateşte pişmeye bırakın. Fasulyeler piştiği zaman çorba oldu demektir. Ya bir tel süzgeçten geçirerek ya da el blenderiyle, tüm sebzeleri ezin ve tencereyi tekrar ateşe alın. Tuzunu, karabiberini, kırmızı pul biberini ve nanesini ekip, bir-iki taşım daha kaynattıktan sonra, ocaktan alın.

Not: Çorba kıtırıyla servis yaparsanız daha şık bir görünüm elde edersiniz.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
lp_koliq




Erkek
Yaş : 19 Kayıt tarihi : 29/08/08 Mesaj Sayısı : 80 Nerden : mudanya Lakap : deve/tosun
MesajKonu: Geri: Sebze Çorbası 9/1/2008, 10:52

teşekkürler
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
|SeyDanH|
MesajKonu: Geri: Sebze Çorbası 9/5/2008, 20:52

teşekkür
_________________


CeHenneM ßoş. . . BüTün ŞeyTanLaR BuRDa.. x) (=
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
Sponsored content





MesajKonu: Geri: Sebze Çorbası Bugün 09:09

Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Sebze Çorbası Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var: Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
TR-GeYiK :: 

GENEL KARIŞIK

 :: 

Yemek Tarifleri

-